Máy làm đá viên 10 tấn công nghiệp

Qua nhiều năm hoạt động công ty Phúc An đã giữ được vị trí tiên phong và đạt được nhiều thành tích trong lĩnh vực kinh doanh và sản xuất máy làm đá công nghiệp. Không dừng lại ở đó, chúng tôi luôn tìm thêm thị trường mới để tiến xa và rộng hơn. Máy làm đá viên 10 tấn công nghiệp là một trong những thành công vượt trội của chúng tôi. Hiện nay máy làm đá công nghiệp của Phúc An đang được rất nhiều người quan tâm và ưa chuộng bởi sự tiện lợi, tiết kiệm và vừa an toàn của chúng. Không những vậy giá máy làm đá viên 10 tấn còn được khách hàng đánh giá là tốt trên thị trường hiện nay.

Với đặc thù kinh doanh nhà hàng, quán cà phê, quán bia, quán bar thì nhu cầu sử dụng đá viên chưa bao giờ giảm đi, đó là khi thời tiết đang bước vào những ngày hè nắng nóng. Theo khảo sát, chỉ tính riêng như ở Hà Nội, mỗi ngày người dân tiêu thụ tới hàng trăm tấn đá viên. Vì vậy, nếu trông chờ, phụ thuộc vào nguồn cung cấp đá viên trôi nổi trên thị trường thì dễ xảy ra hai trường hợp là “cháy” hàng và đội giá. Vì vậy, nếu xét về bài toán kinh tế thì lựa chọn này chỉ là “được lợi trước mắt” nhưng tính rủi ro rất cao.

Trong khi đó, theo tính toán, chi phí sản xuất 1kg đá viên khi đầu tư máy làm đá chỉ bằng khoảng 40% so với chi phí mua đá viên bên ngoài thị trường và đương nhiên, sẽ không lo bị thiếu đá viên sử dụng, ảnh hưởng đến việc kinh doanh. Ngoài ra, máy làm đá viên có cơ chế vận hành khá tiết kiệm điện, ví dụ các model máy làm đá viên Phúc An có thể tiết kiệm điện năng tối đa nếu được lắp đặt ở vị trí lý tưởng. Về lâu dài, đây rõ ràng là đáp án mang lại lợi ích kinh tế cao.

Lựa chọn máy làm đá công nghiệp chất lượng là 1 quy trình quan trọng trong quá trình mở xưởng. Bởi chọn được máy đá thích hợp sẽ kéo theo nhiều yếu tố quyết định đến việc làm ăn lâu dài cho doanh nghiệp. Tùy vào quy mô sản xuất điều kiện tiêu thụ của mỗi đơn vị doanh nghiệp sẽ mua những máy làm đá viên có công suất phù hợp.

Mở xưởng sản xuất đá viên tiêu chuẩn bạn cần chuẩn bị những yếu tố sau

Mặt bằng nhà xưởng

Đối với quy trình mở xưởng sản xuất đá viên. Việc bố trí mặt bằng và kết cấu nhà xưởng sản xuất nước đá là điều quan trọng:

• Có mặt bằng đủ rộng, được bố trí thuận tiện cho sản xuất. Tránh được khả năng gây nhiễm bẩn nguồn nước làm nước đá và nước đá.
• Có tường bao ngăn cách cơ sở sản xuất với bên ngoài.
• Khu vực phòng máy, khu vực chứa xăng dầu, nhà vệ sinh phải được bố trí ngăn cách. Đảm bảo không gây nhiễm đối với các khu vực sản xuất khác.
• Nhà xưởng phải có kết cấu vững chắc, có mái che chắc chắn.
• Hệ thống thoát nước phải đảm bảo thoát nước tốt.
• Có bể nhúng ủng tẩy trùng trước cửa vào xưởng.

Điện, nước phù hợp với quy trình mở xưởng sản xuất

• Nước để sản xuất nước đá và nước dùng để ra khuôn nước đá phải là nước sạch theo quy định của Bộ y tế.
• Hệ thống cung cấp nước như: bể chứa, đường ống, vòi nước phải được làm bằng vật liệu không gỉ.
• Nếu cơ sở có sử dụng nguồn nước khác cho các mục đích khác thì hệ thống cung cấp nước này phải được bố trí riêng biệt.
• Hệ thống điện phải đảm bảo an toàn, tránh được tác động của môi trường.

Trang thiết bị, phương tiện dụng cụ sản xuất nước đá.

• Các thiết bị chứa gas, ống dẫn gas phải đảm bảo an toàn, không bị rò rỉ.
• Bề mặt các trang thiết bị, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với nước đá phải nhẵn, dễ làm vệ sinh.
• Phương tiện vận chuyển nước đá và thiết bị xay nghiền nước đá phải có kết cấu phù hợp, dễ làm vệ sinh.
• Kho bảo quản nước đá phải có bề mặt nhẵn không ngấm nước, cách nhiệt tốt, dễ làm vệ sinh.

Xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cần thiết cho quy trình mở xưởng sản xuất

Để xin được giấy chứng nhận an toàn thực phẩm địa điểm (nơi sản xuất và kinh doanh nước đá) phải đáp ứng được những yêu cầu sau:

• Được xây dựng ở xa nơi có nguồn gây ô nhiễm: Không gần bãi rác, cống rãnh, mương bị ô nhiễm…
• Có đủ nguồn nước sạch hoặc nước biển sạch: Nguồn nước thủy cục, nước giếng.
• Có nguồn điện đảm bảo cho sản xuất
• Không bị đọng hoặc ngập nước.

Vì sao khách hàng lựa chọn máy làm đá viên 10 tấn công nghiệp

Khi nhu cầu sử dung đá để giải khát trong những ngày nắng nóng tăng cao, nước đá không đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm được đem ra bàn tán. Tác hại của việc sử dụng đá bẩn đó là sức khỏe của con người ảnh hưởng nghiêm trọng. Đã có rất nhiều thông tin hướng dẫn người dẫn nên sử dụng đá sạch, đá có nguồn gốc rõ ràng tuy nhiên đôi khi vì lợi ích cá nhân mà người ta phớt lờ đi những khuyến cáo đó. Có lẽ những đơn vị sản xuất kinh doanh đá họ sợ phải đầu tư lớn vào mua những loại máy làm, sản xuất đá viên sạch nhập khẩu ở nước ngoài vì giá của chúng là khá cao. Nhưng giờ đây vấn đề đó không còn khiến mọi người phải lo ngại nữa bởi đã có máy làm đá viên 10 tấn công nghiệp của Phúc An.

Cũng giống với nhiều model khác của Phúc An, máy làm đá viên 10 tấn công nghiệp được thiết kế tỉ mỉ và ứng dụng những linh kiện mới chất lượng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt không chỉ sử dụng linh kiện có thương hiệu nổi tiếng toàn cầu, Phúc An còn cam kết với khách hàng về vấn đề kiểm soát chất lượng, đảm bảo độ bền tốt của sản phẩm. Sau đây là một số ưu điểm của hệ thống máy đá viên 10 tấn được sử dụng rộng rãi trên thị trường hiện nay.

• Máy sử dụng chất liệu Inox 304 nên có tuổi thọ lâu, lên đến ít 15 năm. Không lo sợ hiện tượng bị ăn mòn vì oxy hóa hay han gỉ từ thời tiết ảnh hưởng.
• Máy nén, bình ngưng, tháp giải nhiệt đều là những linh kiện mới được kiểm định chất lượng cực kì khắt khe trước khi đưa vào lắp đặt trong máy đá.
• Hệ thống tách dịch khí là công nghệ mới có chức năng bảo vệ máy nén, giúp máy hoạt động hiệu quả.
• Phương thức làm lạnh đạt chuẩn quốc tế. Sử dụng dung môi làm lạnh R22 được nhập khẩu trực tiếp đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng những thành phẩm đá viên trong sinh hoạt, ăn uống hàng ngày.
• Kiểu dáng của máy gọn nhẹ, công nghiệp nhưng vẫn có tính thẩm mỹ và tiện dụng cao. Giúp cho quá trình lắp đặt máy làm đá trở lên đơn giản hơn nhiều. Máy thích hợp sử dụng liên tục không lo hỏng hóc.
• Hệ thống bơm iNox lâu bền hơn hẳn các dòng bơm bằng gang.
• Hệ thống điện tự động giúp cho máy có thể vận hành dễ dàng, tự động ngắt khi xảy ra sự cố hay điều chỉnh thời gian để có thể làm độ rộng của đá viên phù hợp .

Ngoài ra máy làm đá viên 10 tấn còn có các ưu điểm khác như:

Vận hành êm ái

Một trong những băn khoăn của nhà đầu tư là về tiếng ồn của thiết bị. Mặc dù mức sản lượng cao, công suất lớn, nhưng chiếc máy này chạy rất êm ái. Do không có cấu tạo khép kín toàn bộ khối máy, nên nếu sử dụng quạt gió tản nhiệt sẽ rất ồn. Để giúp máy tản nhiệt tốt, chạy êm, máy làm đá viên 10 tấn được chọn sử dụng giải nhiệt bằng nước. Mặc dù hệ thống giải nhiệt nước cồng kềnh hơn tản nhiệt gió. Tuy nhiên chúng có ưu điểm lớn là không gây ồn và hiệu quả nhanh. Dòng nước luân lưu sẽ đem theo nhiệt nóng và điều hòa nhiệt cho hệ thống.

Cấu trúc cối làm đá dạng xilanh

Máy làm đá viên 10 tấn có cối làm đá dạng xi lanh. Thiết kế đứng như vậy không những giúp sản xuất nước đá hiệu quả. Bởi giai đoạn cắt, các ống đá sẽ rơi xuống lưỡi cắt do trọng lực tác động. Nhờ đó ta không cần hệ thống đẩy đá xuống nữa. Bên cạnh đó, thiết kế dựng dọc xi lanh này cũng giúp tiết kiệm diện tích nhà xưởng đáng kể.

Cấu tạo máy từ thép không gỉ

Máy làm đá viên 10 tấn công nghiệp có cấu tạo chủ yếu từ iNox 304. Vật liệu này giúp truyền nhiệt nóng lạnh hiệu quả. Bên cạnh đó, chúng cũng rất trơn bóng, ít bám bẩn, dễ vệ sinh. Và đặc biệt vật liệu này an toàn trong công nghệ thực phẩm nhờ đặc tính trơ về mặt hóa học. Không chỉ thế, các thiết bị quan trọng tiếp xúc lâu với nước như cối làm đá được làm từ inox 304. Điều này giúp đảm bảo chất lượng nước đá sản xuất từ máy làm đá viên tinh khiết đạt yêu cầu tiêu chuẩn của Bộ Y Tế.

Thiết lập, vận hành đơn giản

Một cỗ máy lớn như máy làm đá viên 10 tấn công nghiệp liệu có dễ dàng vận hành kiểm soát? Câu trả lời là thiết lập và vận hành thiết bị này không hề khó khăn như bạn tưởng tượng. Tủ điều khiển của máy làm đá không có quá nhiều nút bấm. Nhân viên kỹ thuật sẽ hướng dẫn cụ thể ngay khi lắp đặt. Và bạn sẽ nhanh chóng nắm bắt được cách sử dụng thiết bị này. Đi kèm với máy luôn có sách hướng dẫn sử dụng. Hãy bảo quản cuốn sách này cẩn thận. Đây sẽ là cẩm nang mà bạn cần trong suốt thời gian sử dụng máy

Vững chãi nhờ khung thép dày, sơn tĩnh điện

Vật liệu cố định máy được sử dụng là thép. Chất liệu thép cứng bản dày, lại phủ thêm sơn tĩnh điện. Do đó chúng có độ bền cao, chống ăn mòn cực tốt. Khung máy vững chãi không chỉ giúp cố định máy. Chúng còn giúp đảm bảo an toàn lao động cho người sử dụng thiết bị.

Các bước tạo đá của máy làm đá viên 10 tấn công nghiệp

1. Bơm nước vào bình chứa, nằm bên dưới cối đá.
2. Dùng hệ thống máy bơm nước, để chuyển nước từ bình chứa phía dưới lên bình chứa phía trên, kế đến là cho nước đi qua hệ thống ngưng tụ hay thiết bị ngưng tụ kiểu bay hơi (nhiệm vụ của hệ thống ngưng tụ này là chuyển nước từ dạng lỏng thành dạng hơi).
3. Dẫn hơi nước này vào các ống đá bên trong cối đá (nằm bên dưới bình chứa nước phía trên và bình ngưng).
4. Máy nén sẽ bắt đầu hoạt động, kết hợp với môi chất lạnh trong máy làm đá viên 10 tấn – để truyền hơi lạnh vào bên trong ống đá (nhiệt độ lúc này vào khoảng âm 20 độ C), hơi nước trong ống sẽ dần dần kết tinh chuyển thành dạng đá và bám vào bên trong thành ống.
5. Sau khoảng thời gian 45 phút, đá viên đã được hình thành, hệ thống máy nén sẽ đảo chiều để bơm khí nóng vào cối đá, giúp đá tách được ra với ống.
6. Sau khi đá rời ống, sẽ được hệ thống dao cắt bên dưới cối đá, cắt đá thành từng viên với kích thước chỉnh sẵn.

Cần những thiết bị phụ trợ sau để máy làm đá viên 10 tấn hoạt động tốt .

Dây chuyền lọc nước

Máy làm đá viên 10 tấn sản xuất ra được đá viên chất lượng tinh khiết doanh nghiệp cần đảm bảo yếu tố chất lượng máy và chất lượng nguồn nước đầu vào đúng theo yêu cầu của Bộ Y Tế về nguồn nước cấp cho máy làm đá viên phải đủ các thành phần chỉ tiêu sinh, ly, hóa…vv và các chất cần thiết.

Với máy làm đá viên 10 tấn bạn sẽ cần hệ thống lọc nước có công suất từ 1000 L/H trở lên. Có thể dùng hệ thống lọc nước tiệt khuẩn theo công nghệ Nano hay hệ thống lọc nước tinh khiết theo công nghệ RO để làm đá viên vì hai hệ thống này đều cho chất lượng nước đạt tiêu chuẩn nước uống trực tiếp của Bộ Y Tế.

Hệ thống kho lạnh

Đảm bảo vẫn có đá sử dụng trong trường hợp phải bảo trì máy, bị mất điện, tích trữ đá vào ban đêm hay tích đá trong ngày mưa. Sử dụng chất liệu xốp trắng bọc hai lớp tôn dầy còn goi chung là panel tốt , hệ thống khóa an toàn đảm bảo cho nhiệt độ lưu trữ đá luôn ổn định trong khoảng từ -4 đến -9 độ C, với nhiệt độ này đá trở nên tơi, không bị dính bết khi giao hàng cho khách.

Gầu tải

Được sản xuất bằng inox304 hệ thống hỗ trợ người sử dụng thao tác nhanh, gọn và hiệu quả trong việc đóng đá thành từng túi, từng bao để phân phối cho khách hàng.

Lưu ý : khi mua máy làm đá viên 10 tấn khách hàng được tặng thêm hệ thống đóng gói (gầu tải), còn các linh kiện như kho lạnh và hệ thống lọc nước thì khách hàng sẽ phải mua tùy theo nhu cầu sử dụng.

Giải pháp tự cung tự cấp đá viên sạch với máy làm đá viên 10 tấn

Trước những ẩn số về chất lượng và an toàn vệ sinh của đá viên thành phẩm trên thị trường; nhiều mô hình kinh doanh ăn uống đã tìm đến giải pháp tự sản xuất đá viên. Thị trường máy làm đá viên từ đó cũng sôi động hơn; đa dạng chủng loại, thương hiệu và giá bán. Thiết bị làm đá viên lắp đặt trong các nhà hàng, quán giải khát vừa giải quyết được nhu cầu sử dụng đá viên hằng ngày, hằng giờ, vừa bảo đảm đá viên làm từ nguồn nước sạch, bảo quản sạch. Hơn nữa, các mô hình kinh doanh này cũng tiết kiệm chi phí khi không phải mua đá viên bên ngoài.

Thế nhưng lắp đặt máy làm đá không có nghĩa là nhà hàng chắc chắn có đá viên sạch chuẩn để sử dụng. Bởi chất lượng của đá viên còn phụ thuộc vào quy trình và công nghệ sản xuất, chất lượng của linh phụ kiện bên trong. Nếu linh kiện “rởm”, quy trình làm đá có thể phát sinh hóa chất gây hại sức khỏe. Nước làm đá đầu vào sạch nhưng chưa đạt độ tinh khiết; quy trình cấp nước có thể dính bụi bẩn, vi khuẩn.

Thậm chí, nguồn nước làm đá viên được cấp bởi thủy cục nhưng chưa chắc đá chuẩn an toàn. Sự việc nguồn nước sạch sông Đà cấp cho cư dân Hà Nội bị ô nhiễm là một ví dụ điển hình.

Hiện nay, có rất nhiều đơn vị trên khắp cả nước đã tin tưởng lựa chọn những chiếc máy làm đá viên sạch do công ty Phúc An cung cấp. Máy dễ sử dụng, tốc độ làm lạnh siêu tốc, máy còn tiết kiệm nhiên liệu và còn thân thiện với môi trường. Vận hành máy đơn giản, chi phí bảo hành, bảo dưỡng qua từng năm thấp và còn rất nhiều ưu đãi hấp dẫn có tại công ty Phúc An. Nếu bạn lo lắng máy sử dụng lâu năm dẫn đến hỏng hóc mà không có thiết bị thay thế thì đừng lo. Do được thiết kế đơn giản nên các thiết bị đi kèm cực kỳ dễ tìm, đầy đủ.

Máy làm đá viên 10 tấn công nghiệp này vận hành êm, không gây tiếng ồn và ảnh hưởng đến không gian xung quanh. Công ty Phúc An còn có chế độ bảo hành, bảo trì rất tốt đối với những sản phẩm chúng tôi cung cấp. Cùng chế độ vận chuyển miễn phí tại nơi, nhanh chóng và được nhân viên hướng dẫn sử dụng tận tình đã tạo nên thành công cho công ty như ngày hôm nay.

Để được tư vấn và báo giá chi tiết cho sản phẩm máy làm đá viên 10 tấn công nghiệp quý khách vui lòng liên hệ số điện thoại 0949.41.41.41 hoặc đến hệ thống chi nhánh của chúng tôi tại Hà Nội, Tp.HCM, Đà Nẵng, Buôn Mê Thuột. Phúc An hân hạnh được phục vụ Quý khách!